Tobiko
(Oeufs de poisson volant - Flying fish roe)
Ikura
(oeufs de saumon - flying fish roe)
Aji
(chinchard -horse mackerel)
Ama ebi
(crevette d’eau douce - fresh water shrimp)
Ebi
(crevette cuite - cooked shrimp)
Spécialité japonaise faite d'une boulette de riz entourée de poisson cru
servi par 2